Vasaros maistas

Vasara, tai laikas, kuomet norime kuo daugiau laiko praleisti lauke ir mėgautis šiluma bei vasaros teikiamais malonumais. Mėgaujantis šiltais orais, nereikia užmiršti savo mitybos, tai puikus laikas išvalyti savo organizmą ir valgyti sveiką bei nekaloringą maistą. Praleidžiant daug laiko lauke, karštyje, imama prakaituoti, o tai gali sukelti net dehidrataciją, vitaminų trūkumą, oda gali prarasti švytėjimą. Kad taip nenutiktų, reikia atidžiai pasirinkti maisto produktus, kurie puikiai tinka vasarai ir padeda išlaikyti reikiamą vitaminų kiekį organizme. Tuo labiau, kad daugelis maisto produktų auga būtent vasarą ir tuo metu jie yra patys maistingiausiai ir turi daugiausiai vitaminų. Karštu oru, nesinori sunkaus ir riebaus maisto, todėl daržovės ir vaisiai čia puikiai tinka. Apžvelkime tinkamiausius pasirinkimus.

Pomidorai. Pomidoruose daug vitamino C ir gausu antioksidantų. Be to, valgant pomidorus, ilgiau išlaikomas dailus, vasariškas įdegis. Juos galima valgyti vienus, gaminti salotas ir net kepti ant grilio.

Cukinijos. Kiekviena šeimininkė, mėgstanti šią daržovę, o vasaros sezono laukia būtent dėl jos. Ji labai universali ir tinkanti įvairiems patiekalams. Ją galima kepti, gaminti salotas, troškinius, dėti į pyragus, ar net gaminti traškius bei sveikus užkandžius. Tai labai nekaloringas produktas, todėl vasarai jis puikiai tinka.

Arbūzas. Tai tikriausiai vienas iš pagrindinių vasaros atributų. Karštą vasaros dieną arbūzas ne tik atgaivina, tačiau yra ir būtent tai ko norisi karštu oru. Kaip daugelis juokauja, nuo šio vaisiaus ir pasisotinama ir atsigeriama. Be to, arbūzuose yra tam tikrų medžiagų, padedančių odai apsisaugoti nuo pavojingų saulės spindulių, visgi vien tik arbūzu pasikliauti nevertėtų, rekomenduojama kartu naudoti ir kremus nuo saulės.

Jogurtas. Tai baltymų šaltinis ir puikus pasirinkimas karštą vasaros dieną. Jogurtą galima pasiimti su savimi į paplūdimį, tereikia prieš einant, jį atšaldyti, taip būsite tikri, jog jis išliks vėsus iki tol, kol būsite pasirengę užkandžiui. Vasarą reikėtų rinktis jogurtą, kurio sudėtyje mažai riebalų, tačiau gausu baltymų. Ypatingai geras pasirinkimas tai natūralus graikiškas jogurtas, jame nėra papildomų cukrų, todėl nekenkia figūrai. Jogurtu galima mėgautis vienu, arba pagardinti jį vasaros uogomis bei vaisiais. Tai tikra vasariška atgaiva, nesukelianti sunkumo jausmo.

Gervuogės ir avietės. Šiose uogose gausu ląstelienos, vasaros sezonu, jos yra tikra vitaminų bomba. Turint savo sodą, rekomenduojama pasisodinti šių uogų ir mėgautis dar vienu vasarišku malonumu. Šiose uogose labai daug vitamino C lån 30 dage, kuris labai naudingas mūsų sveikatai ir gerai savijautai.

Obuoliai ir kriaušės. Tai vaisiai, turintys labai mažai kalorijų, o tai itin svarbu šiltuoju sezonu. Be to, jie pasižymi įvairiais vitaminais. Daugiausiai vitaminų turi šviežūs obuoliai, tačiau vasaros pradžioje jais mėgautis dar ne visi turi galimybę, todėl norint paskanauti naujojo derliaus, teks palaukti rudens, o tuo tarpu, pasitenkinti turguje arba prekybos centre įsigytais atvežtiniais vaisiais.

Žalia arbata. Tai vienas geriausių grimų, bet kokiu metų laku. Vasarą galima varijuoti arbatos skoniais ir paskaninti jį citrinos skiltele, mėgautis šalta arbata ar pridėti norimų prieskonių ir pagardų, visgi rekomenduojama vengti cukraus. Becukrė žalioji arbata tokia pat nekaloringa kaip ir vanduo, bei padeda atsigaivinti net ir karščiausią dieną. Beje, geriant karštus gėrimus, mažiau troškina.

Špinatai. Tai energijos šaltinis. Špinatais galima pagardinti salotas, gaminti žaliuosius kokteilius ar pagardinti kitus patiekalus. Tai puikus pasirinkimas, kuris tikrai nenuvils, tačiau dar ir suteiks energijos, kuri taip reikalinga.
Beveik visi minėti produktai auga būtent vasarą, vadinasi tuo metu jie yra patys šviežiausi ir pasižymi geriausiu skoniu bei maistingomis savybėmis. Vasarą nereikia apkrauti savo organizmo sunkiu ir kaloringu maistu, tai puikus metas mėgautis lengvomis salotomis, vaisiais ir džiaugtis gera savijauta bei šiltu oru.